Makanan sehat adalah makanan yang memenuhi syarat untuk kesehatan dan bila dikonsumsi tak menimbulkan keracunan serta penyakit. Makanan sehat bisa juga diartikan sebagai makanan yang memiliki banyak ragam, memiliki kandungan gizi yang berimbang, serta aman jika dikonsumsi.
Makanan bergizi tak harus berupa makanan dengan harga mahal dan enak, namun yang paling penting adalah kandungan beragam zat-zat di dalamnya. Makanan sehat dan bergizi harus memiliki kandungan karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral dengan jumlah seimbang.
Lalu apa saja ciri-ciri dari makanan sehat dan bergizi ini? Berikut sedikit penjelasannya.
1. Tak banyak memiliki kandungan lemak hewani.
2. Rendah kandungan garam dan monosodium glutamat (MSG) yaitu penyedap rasa yang beredar luas di pasaran. Walau penggunaannya menjadikan makanan terasa enak dan gurih namun sayangnya ini tak sehat bagi tubuh.
3. Memiliki kandungan serat dalam jumlah banyak.
4. Tak mengandung bahan pengawet berbahaya.
5. Memakai sedikit minyak goreng.
6. Tak mengandung santan.
7. Tidak memiliki rasa pedas berlebihan.
8. Dimasak sampai matang, tidak setengah matang maupun terlalu matang.
9. Mengandung zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan serat.
Salah satu makanan tidak sehat yang banyak dikonsumsi oleh orang-orang adalah makanan yang sudah diproses atau biasa disebut junk food. Mengapa junk food ini tidak menyehatkan bagi tubuh? Selain memiliki sedikit kandungan zat gizi, makanan ini juga memiliki kandungan lemak, gula, garam, penyedap rasa, pewarna buatan, dan bahan pengawet.
Karena kandungan zat-zat tersebut tubuh merespon seperti saat sedang sakit, yaitu dengan fokus untuk membuang zat racun. Maka waktu dan energi untuk proses penyembuhan, pembaruan dan pembersihan hanya tersisa sedikit. Sehingga bisa menyebabkan tubuh tak lagi dapat melakukan fungsinya.
Di awal ini dapat terlihat pada organ ginjal, hati, dan sistem imun tubuh yang terlalu keras bekerja. Kerja tubuh melambat sehingga akan lebih beresiko mudah terserang beragam penyakit dan infeksi. Pada akhirnya tubuh bisa kelebihan berat badan, tidak fit, dan beresiko terserang penyakit ginjal, hati, jantung, stroke, kanker, hipertensi, dan yang lainnya.
Sumber: Perbedaan Makanan Sehat Dan Tidak Sehat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar